Mélyvörös szín, illatában tipikus fajtajelleg, azonban egy kellemesen hűvös kiegészítő jegy is mutatkozik, ami egyedibbé teszi a bort. Komoly test, krémes textúra, ugyanakkor, gyümölcs-vezérelt a korty, harmonikus a savszerkezet. Már megjelennek a tercier aromák is a borban, kellemesen kerekítve a kortyot.

Hagyományos módon, nyílt erjesztéssel készült elegáns bor. Mély, sötét szín, szép test, kiegyensúlyozott tannin és savak jellemzik, illatában és zamatában aszalt gyümölcsökre, főleg szilvára emlékeztet. Koncentrált, feketébe hajló színű, bársonyos vörösbor, 18-24 hónapos 500-as hordós érlelés után kerül palackba. Illatában fűszer, erdei gyümölcsök, fekete ribizli és aszalt szilva, ízében fekete szeder és étcsokoládé fedezhető fel.

Ez a krémes textúrájú testes, érett Merlot ideális választás gazdag húsételekhez, sültekhez és érlelt sajtokhoz. Bársonyos tannin- és magasabb alkoholtartalma miatt remekül ellensúlyozza a zsírosabb falatokat. Kiválóan harmonizál szárnyasokkal (pulyka, kacsa), sertéshússal, szaftos marhapörkölttel, valamint gombás ételekkel és paradicsomos tésztákkal.