Punk
Vagányság, lendületesség, lázadó fiatalság.
A fajtáról: a Szent Lőrinc és a Kékfrankos keresztezéséből nemesítette dr. Fritz Zweigelt Ausztriában, az 1920-as években.
Feketébe hajlóan sötét, mély bíbor szín. Illata gazdagon gyümölcsös, hűvösebb karakterű, friss érzetű. A meggy a vezető illatjegy.
Illatban és ízben is gazdagon gyümölcsös, ami egyensúlyban van az illattal. Élénk savszerkezet támogatja a bort: vibráló savak, bántó élek nélkül. Gyümölcsorientált, vagány, fiatalos, friss vörösbor. Hordót nem látott. Spontán erjedt, nyílt kádon, csömöszöléssel.







Hozzászolások
Hozzászólok